Гид для баров: сокращаем одноразовый пластик.

Елизавета Меринова - пн, 25/01/2021 - 14:17

Все больше баров и кафе стараются сокращать образование отходов, считая это важным. По данным ресторана Harvest, в среднем общепите на 80-100 человек ежемесячно образуется 60-80 куб. метров отходов. Большая часть этих отходов – одноразовый пластик. Эксперты ООО Экоцентрум и организация Друзья Балтики разработали Гид для баров ​с советами по сокращению одноразового пластика в заведениях.